ダイエット食にもってこい！栄養士レシピ500kcal以下焼きそば！

ダイエット中の食事の問題と言えばカロリーですが、どうしてもカロリーカットをすると栄養バランスが悪くなってしまいます。
またカロリーカットをすると食事の満足度も減ってしまい、空腹を感じてしまうという方も多いと思います。

この記事ではそんな方でもカロリーと手間を減らしつつバランスよく栄養素を摂れるレシピをご紹介します！

焼きそばの栄養価が見たい方はこちらから！

バランス栄養食焼きそば　レシピ

作り方

具材の下ごしらえ

• キャベツはざく切り
• にんじんは拍子木切り
• 赤パプリカは細切り
• きくらげを水で戻す

具材を炒める

1. にんじんをラー油で炒める
2. にんじんがやわらかくなってきたら豚肉を加え火が通るまで炒める
3. キャベツと赤パプリカを加える

中華めんを炒める

1. 中華めんをほぐしたら、とうがらし・きくらげを加える
2. 蓋をして蒸していく

ソースとこしょうで味を調える

1. 付属のソースとこしょうで味を調える
2. 皿に焼きそばを盛り付ける

焼きそばを作ったテフロンパンで錦糸卵を作る

1. 卵は黄身と白身をしっかりと混ぜる
2. 焼きそばを作ったテフロンパンで卵を火にかける
3. 好みの細さで錦糸卵を作る

盛り付け

錦糸卵を焼きそばの上に盛り付けて完成！

ダイエット焼きそば栄養価

日本人の食事摂取基準

日本人の食事摂取基準について紹介しています。

www.mhlw.go.jp

厚生労働省　日本人の食事摂取基準2020年版
栄養素の基準値は男性18～29歳から参照しております。

このレシピで焼きそばを作ることで、低カロリーにしつつ栄養バランスも整って満足感も得られます。

なぜ500kcalにしたの？

ダイエットをする場合は摂取カロリーより消費カロリーが上回る必要がありますよね。

効果的なダイエットのためには自身の消費カロリーを知ることが必須！

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2023.06.27

しかし摂取カロリーを下げすぎてしまうと、ダイエットが停滞してしまったり筋肉の分解が進んでしまったり悪い影響は少なくありません。

ダイエットの際は毎食500kcalにすると、一日で1500kcalという計算になります。

男性の場合は2000kcal
女性の場合は1600kcal

デスクワークをしている平均的な体形の方はこれくらいの消費カロリーとなっているでしょう。
これでも消費カロリーが上回っているので、太ることはありません。

ということは、一食で500kcalくらいは食べても良いのです。

むしろ食べないと上記で説明した通り停滞期や筋肉の分解が進んでしまいます。

バランスよく食べるコツ

バランスよく食べるコツは、品数を多くしても彩りを意識することが簡単です。

外食をする際にもこのコツを使うことでバランスよく食べることが可能になるので、参考にしてみてください。

バランスよく食べるために便利な食材

やはりバランスよく食べるうえで、困るのが野菜で何を摂れば良いのかという点だと思います。
しかし考えすぎなくても大丈夫です。普段から使いやすい食材をある程度覚えておきましょう。
上記の画像は使いやすい緑黄色野菜の一部となっており、困ったらこの食材を食卓に並べることが簡単かもしれません。

食卓に並ぶ食べ物全体の色を意識することで栄養をバランスよく摂れる！

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